SALE GROSSO, OLIO E ROSMARINO.
MI PASSI IL VINO?

LA BRACERIA

Ex stalla, trasformata in un una braceria a mattoncini bianchi. Dal braciere e dalla cucina a vista nascono i piatti a Km0 che compongono i nostri menù stagionali. Gli starter sono sfiziosi e variegati, la pasta rigorosamente fatta a mano come vuole la tradizione e i dolci sono la giusta coccola per avere un ricordo indelebile di Braciami. Il fuoco è il protagonista, è lui che dona ad ogni piatto il gustoso profumo di brace. Questa la caratteristica principale unita alla nota qualità della carne dell’azienda agricola di famiglia. E da bere? Potrete scegliere tra una selezione di vini locali, birre artigianali o gustosi cocktail.
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