SALE GROSSO, OLIO E ROSMARINO.
MI PASSI IL VINO?

LA BRACERIA

Ex stalla, trasformata in un una braceria a mattoncini bianchi. Il fuoco è il protagonista del locale, è lui che dona ad ogni piatto il gustoso profumo di brace. Questa la caratteristica principale unita alla nota qualità della carne. Nella nostra vicina azienda agricola alleviamo la razza marchigiana dal 1933, gli animali sono alla stato brado e vengono alimentati solo con fieno e cereali senza nessun tipo di mangime. Dal braciere e dalla cucina a vista nascono i piatti a Km0 che compongono il menù. I nostri menù cambiano insieme alle stagioni. Tutta la pasta è fatta a mano con amore, cosi come i fritti e anche la fantastica panificazione degli hamburger. E poi ci sono i dolci, sono preparati giornalmente dalla nostra laboriosa cucina. Sono molto buoni, provateli! Pensiamo che mangiare sia tanto importante quanto bere. Per questo vi diamo la possibilità di scegliere tra varie proposte di vini locali bianchi, rossi e rosè. In alternativa potete scegliere tra ottime birre artigianali o gustosi cocktail.
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